UVE:Sagrantino 100%
VENDEMMIA: fine settembre e appassimento su graticci per 60 giorni
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio e macerazione di circa 10 giorni
MATURAZIONE: vasca in acciaio per 30 mesi
IMBOTTIGLIAMENTO: come previsto dal disciplinare DOCG di Montefalco
AFFINAMENTO: in bottiglia per 6 mesi
BOTTIGLIE PRODOTTE:15.000
COLORE: rosso rubino molto intenso
NOTE DEGUSTATIVE: al naso complesso, con sentori di ciliegia sottospirito, mora e agrumi; in bocca corposo, dolce, amabile al palato ed equilibrato; si abbina a dolci con frutta secca e forti formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
Sagrantino Passito DOCG "COLLESOLE"
€ 18,00Prezzo